Новое в журнале
0
8569
Матча — это разновидность зеленого чая, которая получила широкую популярность благодаря своим предполагаемым полезным свойствам и уникальному вкусу. Однако мало кто задумывается о том, как потребление матча может влиять на усвоение важных микроэлемен..
0
3029
Спешелти от англ. specialty — особенный, и спешелти кофе — это кофе, который обладает выраженными особенностями вкуса и аромата благодаря своему уникальному месту происхождения, сорту кофейного дерева и способу обработки ягод.
Кофе — это фруктовое д..
0
10994
“Робуст” рад представить вам подробную информацию о SCA и их системе оценки качества кофе. Понимание стандартов Specialty Coffee Association (SCA) поможет вам глубже понять, что делает кофе исключительным.
Что такое SCA?
SCA (Specialty Coffee Assoc..
0
9403
Можете ли вы представить свое утро без кофе?
Наверняка, можете.
Но вот начать день без сырников — это из разряда фантастики, не меньше!
Нежные, воздушные, легкие как облачко, в меру сладкие и очень сытные — это всё наши ПП сырники из безглютеновой..
0
9275
Великие поэты, прозаики, а теперь свободные художники и фрилансеры творят искусство за столиками любимых кофеен. Долгие часы они способны клацать по клавиатуре под шум паровиков и кофемолки.
Вы можете зайти в любую кофейню мира и с большой вероятно..
0
9242
А вы знали, что горсть облепихи содержит столько же витамина С, сколько апельсин средних размеров?
А если к облепихе добавить имбирь, лимон и мёд, получится настоящая концентрация витаминов в одном стакане. И мы говорим не про согревающий осенний на..
0
9151
Как понять, что десерт вам подходит на все сто?
Его можно взять с собой в долгую дорогу, он без сахара и с ударной дозой витаминов. Наверняка, вы уже поняли, что в нашей рубрике «рецепты» мы расскажем про серию трайфлов. А в главных ролях сегодня —..
0
8891
В настоящее время чай – всеми известный и популярный напиток в разных уголках Земли. На протяжении всей истории распространения чая жители различных стран занимались изучением его свойств, формировали свои традиции его приготовления и употребления.
..
0
8072
Спешелти кофе – это высший сорт, самый качественный кофе с высоким вкусовым потенциалом. Класс спешелти присуждают исключительно арабике, а точнее менее 10% от всего производства.
Мы расскажем, что может помешать кофе стать спешелти, кто и как решае..
0
6971
За последние несколько лет посещаемость кофеен в России выросла на 56%, а в Англии в них ежедневно ходит каждый пятый. Такое желание выпить чашечку кофе в приятной обстановке связано не только со стремительным открытием различных заведений, но и рост..